Cours de cuisine grand public
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- Durée: 3.0 heures
Au lieu d’être aux fourneaux quand vos invités se présentent, soyez vraiment leur hôte en préparant votre festin à l’avance. En notre compagnie, apprenez le secret de la mise en place des grands chefs. Au menu : crème de courge et poêlée de foie gras à la réglisse; parmentier de canard à la mousseline de céleri-rave au parfum d’écorces d’orange; bûche chocolatée à la marmelade meringuée.
Les recettes sont citées à titre d’exemple et sont sujettes à changement sans préavis.Le prochain cours aura lieu le
Décembre 2010
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